Sous-Chef (m/w/d)

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsperspektive Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung unserer Küche sowie den Aufbau des Geschäftsfelds Catering aktiv mitzugestalten Schichtsystem ohne Teildienste – für eine planbare Freizeit Selbstständiges, eigenverantwortliches Arbeiten Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildung Leistungsgerechte, faire Bezahlung Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit sozialem Auftrag Ein herzliches, vielfältiges Team, das zusammenhält Fachliche und organisatorische Unterstützung des Küchenchefs im gesamten Küchenbetrieb Übernahme der Schichtleitung sowie Führung, Einteilung und Anleitung des Küchenteams Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Bankettbereich Mitgestaltung von Menüs, saisonalen Angeboten und Standards Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und einem reibungslosen Küchenablauf Anleitung und Förderung von Teammitgliedern in einem inklusiven Team Perspektivisch: aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung unserer Küche Perspektivisch: Mitwirkung am Auf- und Ausbau unseres Geschäftsfelds Catering Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer stellvertretenden oder leitenden Position Erste Führungserfahrung oder klare Motivation, Verantwortung für ein Team zu übernehmen Kreativität und Liebe zum Detail – von der Vorspeise bis zum Dessert Qualitätsbewusstsein, Dienstleistungsgedanke und ein Gespür für Kosten Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit Eine positive, offene Ausstrahlung sowie Freude daran, andere anzuleiten und zu fördern Erfahrung im Arbeiten in einem inklusiven Team von Vorteil, aber kein Muss