Sous-Chef (m/w/d)
vevio Inklusionsbetrieb gGmbH · Spiesen-Elversberg
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsperspektive
- Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung unserer Küche sowie den Aufbau des Geschäftsfelds Catering aktiv mitzugestalten
- Schichtsystem ohne Teildienste – für eine planbare Freizeit
- Selbstständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
- Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildung
- Leistungsgerechte, faire Bezahlung
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit sozialem Auftrag
- Ein herzliches, vielfältiges Team, das zusammenhält
- Fachliche und organisatorische Unterstützung des Küchenchefs im gesamten Küchenbetrieb
- Übernahme der Schichtleitung sowie Führung, Einteilung und Anleitung des Küchenteams
- Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Bankettbereich
- Mitgestaltung von Menüs, saisonalen Angeboten und Standards
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und einem reibungslosen Küchenablauf
- Anleitung und Förderung von Teammitgliedern in einem inklusiven Team
- Perspektivisch: aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung unserer Küche
- Perspektivisch: Mitwirkung am Auf- und Ausbau unseres Geschäftsfelds Catering
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits in einer stellvertretenden oder leitenden Position
- Erste Führungserfahrung oder klare Motivation, Verantwortung für ein Team zu übernehmen
- Kreativität und Liebe zum Detail – von der Vorspeise bis zum Dessert
- Qualitätsbewusstsein, Dienstleistungsgedanke und ein Gespür für Kosten
- Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Eine positive, offene Ausstrahlung sowie Freude daran, andere anzuleiten und zu fördern
- Erfahrung im Arbeiten in einem inklusiven Team von Vorteil, aber kein Muss
Die Bewerbung erfolgt direkt beim Arbeitgeber über Jooble.
Zur Bewerbung ↗